t r a n s l a t e d b y m a h s u n m a x
SINGAPURA
RESTORAN RED PHOENIX
Wang Tai-Tai!
Apa ini? Ada apa?
Mereka ingin makanan rendah lemak.
Pemilik restoran berhak untuk menolak layanan.
Aku adalah pemiliknya.
Jadi anda pemiliknya, dan anda mengusir kami? / Keluar, keluar!
Hati-hati dengan tekanan darahmu!
Orang tua gila!
Sudah kubilang aku tak pernah mau datang kesini.
Ada apa lagi? / Ya, tak perlu mengkhawatirkannya.
Terima kasih, Yihan.
Wang Tai-Tai! / Sudah jangan teriak-teriak, pak tua!
Ini.
Ini bahan-bahan makananmu.
Bumbu yang bagus sangat segar.
Ya!
Biar kukerjakan ikannya. / Tidak, kamu harus sekolah.
Aku cuma bantu sampai Pak Lee tiba.
Hati-hati. / Jangan potong tulangnya, aku tahu.
Baguslah.
Ini.
Terima kasih.
Apa sudah enak? / Bagus.
Ibu Wang!
Pak Lee!
Ada lagi yang perlu aku ambilkan?
Hao, kita ada masalah.
Dipukul saja, nanti kipasnya akan menyala.
Bukan soal kipas.
Pak Lee meminta cek-nya.
Dia apa? / Pak Lee meminta cek! Dia mau bayarannya!
Apa yang bisa kamu lakukan?
Ekonomi sedang memburuk. Tak ada orang yang keluar lagi.
Tidak, bukan begitu.
Orang-orang tak menghargai masakan.
Mereka tak menginginkan chef, mereka menginginkan sirkus.
Lalu kenapa tak kau turuti saja kemauan mereka?
Orang Amerika punya ungkapan, "Pelanggan selalu benar".
Mereka juga punya ungkapan, "Anjing tua tak belajar trik baru".
Hao, kamu perlu bersantai.
Untuk tujuan menghidangkan makanan yang enak, harus kerja keras, harus menderita!
Agar pelanggan bisa menikmati madu, chef harus merasakan sengatan.
Apa itu yang kau ajarkan pada cucumu?
Tidak, tidak, tidak.
Aku melarang Yihan untuk kerja di dapur.
Yihan akan kuliah, jurusan teknik.
Bagaimana dengan resepmu?
Bah! Tak ada yang peduli!
Masakan yang sejati memang sudah mati.
Mendengarmu berkata begitu membuatku sangat sedih.
Makanan dumplingmu yang terbaik di kota ini, sama seperti buatan ibuku.
Dia akhirnya bangkrut juga.
Seperti yang kamu tahu, sudah 8 bulan bulan kau menunggak sewa.
Aku hanya bisa memberimu waktu 2 minggu. Tapi kalau kamu belum bisa melunasi juga...
Maafkan aku, kawan.
Aku akan merindukan masakanmu.
Final Recipe... (Resep Akhir)
Hanwei
Yihan! / Ya ya aku lagi belajar!
Terjadi sesuatu dengan Hao!
Kakek!
RUMAH SAKIT SINGAPURA
Dia selalu bereaksi berlebihan terhadap berita buruk.
Terlalu banyak kemarahan dalam hatinya.
Pak Lee tak bisa mengusir kita begitu saja, aku akan bicara dengannya.
Mungkin kita bisa melunasi pembayarannya atau apalah.
Dengan apa? / Aku bisa cari kerja!
Jangan Yihan. Kakekmu tak ingin hidupmu terbebani.
Tapi "Red Phoenix" adalah rumah kita. Tak bisa kubiarkan mereka mengambil rumah kita.
Yihan, kamu tak akan disini tahun depan.
Kamu akan pergi kuliah!
Bisnis restoran terlalu berat!
Sudah saatnya untuk melepaskannya.
Tidak, tak akan kulepaskan bisnis ini!
Tak bisa kutinggalkan kakek dan restoran begitu saja seperti yang dia lakukan.
"Dia" siapa?
Oh, ayahmu?
Yihan
itu sudah lama sekali berlalu.
Itu sudah tak penting.
Aku akan menyelamatkan restoran kita
apapun resikonya.
Apa yang bisa kita lakukan?
Chef Hanwei, kontestan final akan berkompetisi dengan Master-Chef asli sendiri?
Tepat sekali.
Dan ini pertama kalinya,
"Final Recipe" tak akan mengambil para pemenang penghargaan-chef.
Kami akan mengambil semua chef, termasuk masakan rumahan, para penggemar!
Hanwei? Apa ini berarti anda pensiun sebagai Master-Chef?
Hey, aku belum kalah. Mereka harus mengalahkan aku dulu.
Itu benar.
Nah, terima kasih semuanya. Jangan lupa hari Jumat ini,
pertarungan final "Final Recipe" akan dimulai!
Terima kasih. / Terima kasih.
Shanghai hari Minggu ini!
Kontestan terakhir yang bertahan akan bertarung melawan Hanwei Chan,
satu-satunya sang Master-Chef "Final Recipe".
Pemenang akan mendapat hadiah $1 juta dan tentu saja...
AUDISI TERBUKA "FINAL RECIPE"
DI SHANGHAI
KAMU BISA MENJADI MASTER-CHEF BERIKUTNYA
DAVID CHAN
1 JUTA DOLAR
Kamu sungguh yakin bisa menang?
Nenek mengagetkanku.
Tolonglah, Bu Wang.
Semua yang kubutuhkan sudah cukup untuk pergi ke Shanghai.
Aku cukup layak untuk ikut kompetisi itu.
Kau belum jawab pertanyaanku.
Kamu sungguh yakin bisa menang?
Ya, aku yakin!
Nenek tahu aku telah mengikuti Chef Hanwei selama hidupku.
Aku sudah tahu semuanya tentang dia.
Dia mulai masak di dapur ayahnya.
Aku memulainya disini di dapur kakek.
Dia berambut hitam, kamu berambut hitam.
Benar sekali!
Tolonglah nek.
Kemarilah.
Aku tak mengerti, uang disini cukup untuk membayar sewa.
Untuk apa?
Untuk terus membuka pintu selama beberapa bulan lagi?
Tidak, Yihan. Ini adalah uang kuliahmu.
Hao telah menabung ini untukmu.
Jadi kakek telah berbohong pada Pak Lee?
Dia hanya ingin yang terbaik buat masa depanmu, Yihan.
Tidak, aku tak bisa hidup dengan ini.
Kamu memenangkan kompetisi itu, maka kamu tak perlu mengkhawatirkannya.
Semangat, semangat, semangat!
Ini serius, jangan mengacaukannya!
Tentu.
♪ Aku ingin menghidupkannya aku ingin terbang tinggi
♪ Aku akan memberitahu dia aku akan mendapatkan milikku
♪ Lihat, mungkin kau bisa meremehkanku Tapi aku akan melakukan dengan caraku sendiri
♪ caraku caraku
♪ Aku tak pernah tahu mengapa mereka berusaha menghalangiku
♪ Memberikan kesempatan keduaku sayang Kau bisa mengembalikannya
♪ Kamu harus tahu aku bangkit tak pernah menyerah...
♪ Kubilang, Oh-woo-uh aku akan mendapatkan semuanya
♪ Oh-woo-uh aku akan menyentuh langit
♪ Oh-woo-uh akan kujalankan caraku
♪ Kuluangkan waktuku dengan baik aku akan hidup dengan layak
♪ Oh-oo-uh-oh lihatlah aku akan hidup dengan layak
♪ Kuluangkan waktuku dengan baik aku akan hidup dengan layak
♪ Lihatlah aku telah menempa diriku Dari larut malam hingga matahari terbit
♪ Aku berniat main perintah Terus menumpuk seperti tak pernah cukup
Para Chef! Selamat pagi!
Selamat datang di "Final Recipe"!
Oh sial!
15 tahun yang lalu, dia seorang penulis makanan yang punya mimpi.
Hari ini, dia adalah kekuatan dibalik "Final Recipe"!
Hadirin sekalian,
mari kita sambut wanita yang berbakat cita rasa.
sang Grandmaster sendiri, Nona Yishan Lee!
Juri kita selanjutnya hampir kurang bagus dalam berpakaian.
Tapi dia seorang chef dunia terkenal yang telah menerima 3 bintang Michelin
dengan masakan Prancisnya yang berani. Maka kita sambut Daniel Boulud!
Babak pertama hari ini adalah ujian sederhana yang kuberikan pada semua chef-ku.
Kalian harus membuat omlet yang sempurna.
Perlu diaduk lagi.
Ya!
Hai! Saya kesini untuk ikut kompetisi.
Apa kamu punya nomer konfirmasinya? / Nomer apa?
Nomer dari aplikasimu.
Aku baru saja tiba disini. Apakah ada cara lain anda bisa membantuku masuk?
Saya datang jauh-jauh dari Singapura. / Maaf, tapi kami sudah penuh.
Kerja bagus! / Bisa diterima.
Ini parah.
Kayak kulit gajah.
Oh, buatanmu sangat bagus!
Teksturnya bagus, seperti kulit bayi.
Sempurna. / Terima kasih, chef.
Selamat! / 500 dolar kubeli tempatmu.
Sekarang kubayar tunai. Jika aku menang, kubagi uangnya denganmu 50/50.
60/40?
70/30?
Babak terakhir para kontestan!
Silahkan maju kedepan bila nama kalian dipanggil.
Duwan Lee. / Ya, saya!
Dimitri... Bek-mam-betov?
Dimitri?
Ada yang bernama Dimitri disini?
Dimitri? Kamu kesini!
Hey, apa ejaanku benar? Bek-mam-betov?
Ya.
Maksudku, "Da!".
Bagaimana dengan yang ini?
Rekam!
Terlalu matang, kurang bagus.
Lumayan.
Ini terlalu ceria, huh?
Bagus sekali. / Kerja bagus, chef.
Apa yang kau persiapkan untuk kami, chef?
Tunggu sebentar. / Kami sedang menunggu.
Bagus sekali. Tapi kenapa tertunda? Apa ini percobaan ke-2 mu?
Tidak pak, komporku tidak berfungsi.
Jadi saya cari cara lain untuk pembakaran. / Bagus sekali, seorang chef handal selalu tahu cara improvisasi.
Selamat, Dimitri.
Terima kasih, terima kasih banyak.
Selamat, nak.
Ya!
FINAL RECIPE
Ketika 15 tahun yang lalu.
Aku butuh kontestan selama musim pertama
dan aku kurang banyak beruntung.
Pada waktu itu, ide memasak di TV tampak lekat pada kebanyakan chef umumnya,
dan ada keinginan untuk mencoba...
Kita bilang saja aku sering makan yang tak enak.
Kurasa kami harus membatalkan show-nya.
Tapi kemudian aku bertemu Hanwei. Dan sisa ceritanya, kamu sudah tahu.
Hanwei salah satu dari sekian banyak chef yang punya cita rasa yang sempurna.
Ini adalah bakat yang langka.
Dan jarang sekali orang di dunia ini terlahir dengan bakat demikian.
Hey Hanwei. / Hey.
Makan malamnya apa?
Pizza antaran.
Kedengaran enak.
Hari ini merindukanmu.
Kupikir kamu akan kesana untuk melihat-lihat kompetisinya.
Masakan jalanan, kurasa tidak.
Hey.
Kamu baik-baik saja?
Dokter kantor menelpon hari ini.
Hai, Yishan. Ini Dr. Wen selama di klinik kesuburan
aku telah membawa hasil tesmu. Tolong hubungi aku bila kau ada waktu.
Ibu Wang, ini Yihan!
Aku berhasil! Aku lolos ke babak selanjutnya!
Ya, aku melihatnya!
Bagaimana kondisi kakek? Bisa ku bicara dengannya?
Dia sekarang sedang tidur.
Jangan bangunkan dia, besok kutelpon lagi.
Bagaimana kondisinya?
Makin parah. / Apa?
Dia selalu saja mengeluh!
Terus-terusan memerintahku...
Entahlah berapa lama lagi aku bisa bertahan!
Terima kasih telah merawat dia, Ibu Wang.
Kamu memang yang terbaik!
Semua akan baik-baik saja. Jangan khawatir.
Besok akan kutelpon lagi, ya?
Baiklah, dah.
Maaf, dokter.
Tak apa, tak apa.
Ibu Wang, biar saya katakan jujur.
Pada saat ini, tak banyak yang bisa kita perbuat.
Yang terbaik bagi anda adalah membawa dia pulang
dan memastikan hari-hari terakhirnya membahagiakan.
mahsunmax
Hai, tim-8? / Apa mereka tak mengajarimu jangan mendekati chef dengan membawa pisau?
Tidak, aku... Hai, aku Yihan.
Maksudku, Dimitri. Kau boleh panggil aku Dimitri.
Xiangzhi. Jadi, dimana kamu sekolah?
Sekolah Menengah Singapura.
Itu sekolah C.I.A.? I.C.E?
Bukan, itu sekolah SMA.
Nomer 8! Itu nomer keberuntungan di Cina, ya 'kan?
Itu berarti kemakmuran dan kekayaan.
Ya benar, aku Sean, selamat siang kawan!
Kawan, tolong pegangkan ini.
Katakan, kau di sekolah kuliner mana? / Seni-Kuliner di Sydney.
Terima kasih. / Drop-out kurasa, kelompok orang brengsek.
Kamu salah satu dari mereka 'kan? / Sekolahku di Le Cordon Bleu di Paris.
Astaga, dia bukan salah satunya.
Dengar, sayang. / Aku bukan "sayang"mu!
Atau "pacar"mu.
Aku seorang chef!
Aku tak datang jauh-jauh kesini untuk diremehkan oleh kalian amatiran.
Apa kabar, rekan-tim jalang!
Selamat datang kembali, para chef!
Sekarang, kabar baiknya adalah 100 orang dari kalian
telah lolos di Babak 1! Kabar buruknya adalah hanya 16 dari kalian
yang akan berhasil melalui Babak 2.
4 tim akan dipilih berdasarkan seberapa bagus kalian menyiapkan tantangan bahan hari ini.
Dan membantu Grandmaster Yishan memilih para pemenangnya
yang akan jadi juri tamu hari ini
kritikus masakan internasional dan pimpinan redaksi majalah Epicure,
Antonia Lesur!
Dan chef termuda di dunia yang pernah menerima 2 bintang Michelin,
Tn. Ming Lee.
Terima kasih.
Hari ini, kalian akan memasak dengan bahan-bahan yang kuyakin pernah kalian gunakan sebelumnya,
dan itu adalah...
Babi!
Sana periksalah dagingnya!
Baiklah!
Aku ambil dagingku. Butuh piring. Ayo!
Ya! / Yo, D! ambilkan bunga-bunga itu!
Rosemary? / Terima kasih!
Ada yang lihat jamur truffles-ku? Aku butuh untuk saus.
Wilbur makanlah. / Siapa Wilbur?
Aku menamai babinya Wilbur.
Kamu menyebalkan!
Apa-apaan, kau gila?
Kamu tahu tidak jamur truffles itu mahal?
Harganya $2.000 per pound! / Aku kenal orang yang bisa memberimu separoh harga.
Oh ya?
Tak ada waktu lagi!
Siapkan sausnya. / Tidak, tak perlu saus!
Kamu bercanda? Kita tak boleh menghidangkan sepotong daging babi di piring begitu saja!
Jangan!
Sini! Kamu ini gila kawan, terbakar tingkat-3 itu tak lucu.
Tetap tahan. / Baguslah, sekarang kita tak punya saus lagi.
Memang tak butuh saus!
Apa?
Para chef, waktunya menghidangkan.
Nah, sebentar lagi kita akan tahu 'kan?
Jadi, apa yang kita punya disini? / Bagus. Kecap tomat dan mustard, huh?
Sangat bagus, ini sungguh enak.
Ya tapi, apa rasanya seenak menu utama?
Masakan rumahan.
Terima kasih. / Baik, ini dia.
Wow.
Entah kalian namakan apa makanan ini.
Agak ditambah saus apel.
Kurang bagus.
Chef Gio, senang sekali bertemu anda disini.
Sungguh kejutan yang menyenangkan.
Wow, penyajiannya terlihat luar biasa!
Ini sisi lembut daging babi dengan rebusan anggur merah.
Buon appetito. / Lumayan.
Kurasa ini sangat bagus bila kau mampu mengeluarkan
aroma terdalam untuk waktu yang sesingkat ini.
Bagus sekali. / Cerdas.
Terima kasih, chef Gio.
Sobat, dia kayak bintang rock.
Jadi, apa yang kalian sajikan pada kami?
Tak banyak teknik di piring, hanya begitu?
Kami ingin, uh, menghargai dan menghormati babinya dengan...
menyajikan padamu inti rasa yang paling asli.
Gaya yang sangat kuno. Potongan babi tradisonal yang sederhana.
Agak terasa tradisional buatku. Masakan orang desa, sungguh.
Aku sungguh merasakan rasa ringan...
jamur truffle? / Benarkah? Tadinya kupikir itu bir.
Sebenarnya, kalian berdua benar.
yang kalian rasakan adalah daging babi akhir.
Lumayanlah untuk dihidangkan.
Kurasa hidangannya terlalu sederhana. Tidak menurutku.
Kurasa ini menunjukkan pengendalian diri yang luar biasa.
Walaupun kami mungkin tak setuju dengan tekniknya
tapi kurasa kami semua setuju dengan rasanya.
Daging babinya empuk, beraroma dan sungguh berpengalaman.
Untuk itu, kalian pantas menempati di Babak 2.
Terima kasih, terima kasih banyak.
Kamu berhasil, Dimitri 'kan?
Ya.
Kamera-2, masuklah lebih dekat.
Anak yang memakai perban.
Ada apa disini?
Mengapa kalian semua tidak kerja?
Maaf, ini salahku.
Aku cuma benci melihat semua daging babi ini terbuang sia-sia
dan orang-orang ini terlihat sangat lapar.
Apa anda ingin kubuatkan semangkok?
Tentu.
Terima kasih.
Hey, mau lagi?
Ya pak, aku tahu syutingnya minggu depan.
15 TAHUN YANG LALU
Tidak, tidak. Kau tak perlu mengirim pemandu bakat lagi.
Aku janji, akan kutemukan orangnya.
Orang yang ahli.
Terima kasih, pak.
Kami sudah tutup, pergilah!
Aku jauh-jauh datang dari London.
Beri aku waktu sebentar saja.
Kamu suka yang ini?
Yang ini, yang ini. / Sungguh?
Yang ini?
Ayah?
Ada yang bisa saya bantu? / Maaf, saya cuma penasaran ada aroma yang enak.
Masuklah, main sama aku.
Silahkan, masuklah. Di luar hujan.
Jadi apa yang anda masak? / Aku tak tahu, tanya sendiri sama dia.
Tiap tahun untuk ulang tahunnya, aku memasak yang spesial
hidangan khusus anakku.
Pada hari begini, dialah bosnya.
Dia memberitahuku di dalam situ hidangan apa saja untuk ulang tahunnya.
Ini dia.
Dimana ibunya? / Sudah meninggal beberapa tahun lalu.
Oh maaf.
Dan yang ini. / Tapi itu cabe!
Kamu tak mau yang itu. Terlalu pedas.
Ada lagi?
Ini, cicipi.
Ini mungkin tak enak.
Bagaimanapun, ini adalah resepnya.
Aku mau juga,
Baiklah.
"Dimitri"
"Be... Bekama"
Baiklah, kamu mau aku harus tahu bagaimana dengan orang ini.
lagian bagaimana cara mengeja nama belakangnya.
Dimana dia sekolah, dimana dia dilatih?
Tanyakan pada temannya, orangtuanya.
Pengecekan latar belakang biasanya 'kan?
Selidiki lebih dalam, dia bisa berhasil lolos babak final.
Ingin memastikan tak ada apa-apa yang bisa membuat malu pertunjukan.
Anak yang manis.
Dan dia berasal dari Moskow.
Bawalah mantel hangat.
Moskow...
Kamu tahu, itu tugas yang tak biasa?
Ayahnya Hanwei?
Kupikir kau sudah menghentikan hal itu.
Tidak, aku lupa masih harus melacak latar belakangnya dan...
mendapat petunjuk di suatu tempat di Singapura.
Maksudku, kau bicarakan ini dengan Hanwei. Aku bisa jadwalkan kesana sebelum menuju Rusia.
Final Miss Singapura dimulai minggu ini.
Tidak, selesaikan soal Dimitri dulu.
Kamu memang bosnya.
Bagaimana bisa kamu sajikan makanan kobokan ini (kotor)?
Bila kumakan ini, aku akan tambah sakit!
Kenapa tak luangkan waktu 10 menit untuk memperbaikinya?
Hey, pak tua!
Sudah jangan ganggu orang-orang itu! Kemari bicaralah dengan cucumu!
Oh, sebentar, sebentar!
Halo, Yihan? / Hey, kakek, bagaimana kondisinya?
Aku baik, baik. Tak perlu khawatirkan aku.
Kamu dimana?
Lagi tur perguruan-tinggi, kakek yang menandatangani surat ijinnya minggu lalu.
Apa kakek lupa? / Tentu aku ingat, aku tak setua itu!
Hey, Yihan. Di kampus mana menurutmu yang jurusan tekniknya bagus?
Semuanya bagus-bagus. / Ayo chef. Mobilnya datang. Waktunya berangkat.
Aku akan kesana.
Hey, ye-ye, aku pergi dulu. / Yihan, Yihan!
Kamu berhati-hatilah. / Tentu kek.
Yihan, Yihan! / Ya, kek?
Aku sangat bangga padamu.
Terima kasih, kek.
Dimitri, ayo, cepatlah. / Tunggu kawan.
Tempat ini tampak lebih besar dari yang di TV.
Para chef, hidangan hanya enak tergantung dari isi masakannya.
Yaitu bakat, visi, dan tentu saja resep kalian.
Dalam menilai rasa itu, para juri tamu hari ini
adalah raja sebenarnya dalam dunia masakan.
Dengan senang hati kuperkenalkan pada kalian, Takura-san,
sang "Ratu Nasi" (Queen of Rice).
Mari kita sambut Tn, Swann, sang "Pangeran Unggas".
Kita sapa Master Kim, sang "Raja Bumbu".
Dan bersiaplah untuk pengumuman bahan masakannya.
Untuk membantu kalian dalam tantangan ini, kami akan memberi kalian...
ini!
Semua 4 tim akan diberi ini, anggaran yang banyak untuk berbelanja
dan 4 jam waktu untuk mempersiapkannya. Tapi hanya 1 tim yang dipilih untuk maju.
Jadi, seperti biasa, semoga berhasil,
dan selamat memasak!
Dengar, kita tak bisa memasak yang sama seperti di Babak Pertama.
Mengapa tidak? Kita memenangkannya! / Tapi kita sekarang memasak untuk "raja".
Jadi kita butuh pimpinan-chef. / Dan kusarankan itu adalah kamu.
Aku telah berlatih secara formal.
Sudah jelas. Tak ada yang menjadi sejalang ini pada dirinya sendiri.
Aku benci kalau "ibu" dan "ayah" bertengkar.
Dengar, aku tak bilang kau tak harus jadi pimpinan-chef.
Aku cuma bilang, kita harus bekerja sebagai sebuah tim.
Sebuah dapur bukanlah demokrasi.
Oh demi Tuhan, nona, biarkan rambutmu tergerai
simpanlah sel-sel otakmu. / Baik, kubuat hidanganku sendiri, kau buat hidanganmu sendiri.
Itu adil 'kan. / Baik.
Kawan, aku keluar dari sini!
Whoa, tunggu, tunggu! Kamu mau pergi!
Tak ada gunanya disini jika tak ada kesempatan untuk menang.
Kita jujur saja, ya? Kita tak punya kesempatan memenangkan 1 juta dolar.
Tapi ini? Ini bisa jadi milik kita!
Sekarang ini!
mahsunmax
Kau telah lakukan tujuanmu kesini!
Kakek membutuhkanmu dan kamu harus kembali pulang.
Bayangkan saja betapa bahagianya dia nanti.
Bayangkan.
Apa itu memasak?
Gini, jujur saja, ayahku membenci masakanku.
Kamu tahu, dia lebih bahagia jika aku menjadi seorang dokter atau insinyur.
Tapi apa yang tak diiinginkan orangtua?
Tapi aku percaya pada masakanku, aku percaya pada diriku sendiri.
Jadi kutinggalkan kehidupanku, kutinggalkan kampung halamanku.
Dan uh...
Itu sebenarnya hal yang paling sulit yang pernah kulakukan, tahu 'kan?
Tapi kamu tahu, jauh lebih sulit bila tak mewujudkannya
mengikuti tekad dan keyakinanku.
Untuk tidak memasak, itu akan membunuhku.
Ini panggilan boarding terakhir untuk Penerbangan Singapura...
Tiap tim telah menyelesaikan belanja mereka
dan punya waktu kurang dari 1 jam untuk menyelesaikan hidangannya.
Dan ini tim-2, sedang mem-vacuum daging sapinya.
Dan ya, ini tim-3 sedang memanggang udang besar bumbu.
Sementara itu, dapur tim-9 sedang merebus ginseng.
Seperti yang kukatakan, dapurnya memang menguap.
Apa yang terjadi dengan tim-8?
Kamera-B, perbesar gambar tim-8, sorot tim-8.
Sorot tim-8.
Uh-oh, tampaknya tim-8 telah kehilangan 2 chef-nya.
Ini bisa membuat mereka bekerja keras.
Tapi tunggu! Inilah dia telah datang 1 chef-nya sekarang.
Hey kawan-kawan! / Kamu lama sekali!
Kamu sudah belanja apa?
Tekad dan keyakinanku. / Yah kau tak bisa menaruh itu dalam menu kawan.
Tak penting.
Aku hampir menyelesaikan caviar-hidangan pembukaku
untuk menemani foie gras terrine-ku.
Caviar, foie gras. Mana jamur truffle-nya?
Sudah dalam puding truffle-ku... / 30 menit lagi.
Jadi, apa yang kau masak?
Rusuk wagyu rebus diatas baby-bokchoy.
Lihatlah tekstur daging ini, Dimitri.
Sapi ini telah diberi pijatan tiap hari.
Sapi paling bahagia di dunia. Ini.
Rasakan.
Ini, cobalah champagne-sabayonku dimasukkan jamur truffle putih.
Apa, kamu tak suka?
Tidak, ini enak.
Kurasa ini tak cocok dengan daging sapi ini.
Tentu saja tidak. Ini cocoknya dengan caviar-hidangan pembukaku.
Ya, tapi bukankah daging dia hidangan utama setelah hidangan pembuka-mu?
Tidak, kami hidangkan bebek penyet-ku dengan foiegras terrine untuk hidangan utama.
Hidangan-pembuka Prancis dengan hidangan-utama Prancis.
Berita singkat, nona!
Ini bukan Prancis!
Kita harus fokus pada selera lokal dengan menggunakan bahan lokal.
Di dunia lain, hidangkan menu kamu.
Apa yang dilakukan tim-8?
Tim tercerai berai.
Kamera A dan B, alihkan ke tim-8.
Aku datang dari setengah keliling dunia...
Teman-teman!
/ Apa?
Bebeknya!
Apapula itu?
Semuanya tak apa-apa?
Yang lebih penting, apa kamera kalian sudah menyorotnya?
Kamu tak apa-apa? / Oui. (ya)
Tidak...
Jelas bencana bagi tim-8
dan dengan sedikit waktu yang tersisa,
aku tak tahu bagaimana cara mereka kemungkinan bisa memperbaikinya.
Itu memalukan. Kupikir tim itu sungguh punya potensi.
Oh ya
bagaimana masakannya semuanya?
Park! / Papa kembali!
Ya, senang bertemu kalian juga.
Kamu kembali! / Sepatu? Kamu belanjakan semua uangnya untuk beli sepatu?
Kamu ini bicara apa? Aku butuh 3 jam memilih-milih ini!
Ini semua cocok dengan jaket chef-ku, sangat keren di kamera!
Kami tak mau di kamera.
Mengapa tidak? / Karena kami tak punya makanan yang ditunjukkan!
Yah, itu tak betul. Kita punya daging sapi, sayur dan beras.
Kita punya banyak bahan disini untuk hidangan yang cantik. / Hidangan apa?
Bimbimbap!
Bimbimbap? Kamu bercanda?
Kita memasak untuk "Final Recipe"!
20 menit lagi, para chef! 20 menit!
Baik, mari kita kerjakan. Ayo kita kerjakan!
Mari kita memasak untuk "raja".
Mari kita buat Bimbimbap Kerajaan.
Bimbimbap Kerajaan apa? Apa itu?
Hanya Bimbimbap rasa terbaik yang pernah orang makan!
Bimbimbap!
Seharian, kawan!
Ayo semuanya fokus, kawan-kawan.
Kamu tak cuma makan dengan mulutmu!
Terkadang kamu "makan" dengan matamu.
Ayolah kawan-kawan! Kalian akan membuatnya tampak bagus!
Dan sekarang untuk senjata rahasiaku,
gochujang dari desa rahasia dari Pegunungan Taebaek.
Sinar matahari disana menumbuhkan merica cabe sentuhan para dewa.
Mengerikan sekali! / Lebih parah dari itu, ini sampah!
Kalian ini ngomong apa? Ini bahan yang sah!
Oh Tuhan. Ada yang punya MSG atau kecap?
Berpindah masuk untuk presentasi final. Lupakan tim-8, mereka sudah kadaluarsa.
Oh Tuhanku!
Tunggu! Jangan buru-buru.
Sial kawan, kurasa kau telah meracuni dia.
Apa? / Dimitri.
Dimitri...
Hari ini, kami telah siapkan untuk kalian sebuah "song of the sea".
Ditaburi dengan bubuk mutiara.
Dihadapan kalian adalah "Ayam Sutra".
Tapi ayamnya hanya rebusan bejana
untuk hidangan di dalamnya.
Sarang Burung Putih, dipanen dari goa terdalam di Burma.
Air, api dan tanah. Elemen-elemen utama masakan.
Mewakili air,
kami hidangkan sup rumput laut dan tiram.
Aku tak melihat ada tiram
ataupun rumput laut. Cuma Caviar. / Itu bukan Caviar.
Itu gelembung laut diisi dengan intisari saringan
rumput laut dan tiram.
Dan berikutnya, kami punya "api".
daging wagyu tenderloin.
Ini dibakar sempurna.
Sebenarnya tidak. Ini dimasak di ruang hampa.
Pembakarannya diluar kulit yang memang dibungkus bubuk bambu arang.
Dan yang terakhir, "tanah".
Sebagai ganti makanan penutup tiramisu, aku telah ciptakan sebuah "Forest-misu".
Menggunakan tanah yang bisa dimakan terbuat dari coklat dikristal.
Aku bingung. Asap tanpa api?
Coklat tanah?
Mengapa memasak cara ini?
Memasak adalah soal perubahan-bentuk.
Untuk tujuan menghargai intisari terbaik dari setiap bahan masakan,
kami harus menantang konsep makanan kami sebelumnya.
Bimbimbap?
Bukan, ini Bimbimbap Kerajaan.
Kemampuan pengelasan lembut memaksimalkan aroma
dari daging wagyu.
Tiap sayuran diperlakukan dengan baik
dimasak dibawah pembakaran yang berbeda.
Ini adalah symphony musim-musim dalam sati mangkok.
Kalian berdua salah.
Ini bukan Bimbimbap.
Ini bukan gochujang.
Apa yang di dalamnya, ini pasta?
Kacang cemara, minyak wijen dan apel segar.
Aku juga menambahkan rousong Cina.
Kenapa kau lakukan ini terhadap gochujang-mu?
Kurasa dalam memasak, sama di dalam musik.
Harmoni lebih besar dari pada jumlah bagian-bagiannya.
Aku ingin membawa semua bahan-bahan ini bersama-sama
untuk menciptakan sesuatu yang baru, sesuatu...
yang semacam dengan itu.
Anak muda, kamu telah berhasil.
Kamu tidak hanya membawa harmoni dan keseimbangan pada hidangan sederhana,
tapi mengangkatnya menjadi sesuatu yang layak untuk raja dan ratu.
Kami harus memilih!
Tim-2 dan Tim-8 silahkan maju ke depan.
Selamat! Para juri telah menghadiahi kedua tim poin tertinggi.
Dalam sejarah "Final Recipe".
Hanya 1 tim yang bisa maju ke babak selanjutnya.
Ini dia sang hasil penentu, mari kita sambut Master-chef Hanwei Chan!
Apakah dia akan mencicipi hidangan kita? / Ya, benar.
Sebagai seorang chef, tugas pertama kalian adalah membawa kenikmatan puncak pada selera kami.
Tapi seorang chef yang baik bisa melakukan lebih banyak lagi.
Chef yang baik bisa menggerakkan kita, membangunkan lagi gairah kita
impian kita di masa kecil.
Tapi seorang chef yang hebat bisa melakukan semuanya dengan 1 anggaran biaya.
Tiap tim telah diberi uang dengan jumlah yang sama
untuk menciptakan hidangan yang lezat.
Tim yang membelanjakan uang paling sedikit
akan diumumkan sebagai pemenang.
Aku telah membelanjakan semua uangnya.
Tunggu, dia mau kemana?
Maaf!
Ini! / Apa?
Aku yakin kita sudah punya pemenangnya.
Tim-8, kalian akan maju ke babak selanjutnya.
Sialan!
Dan hentikan grafisnya!
Kita sudah beres, itu dikemas.
Anda semua telah menyaksikan tim-8 mengalahkan tim-2nya Chef Gio kemarin.
Kompetisi hari ini adalah untuk bisa lolos ke babak final,
sepertinya 4 chef ini semakin dekat menyandang gelar Master-Chef yang didambakan.
mahsunmax
Oh maaf?
Oh hey, kamu rupanya.
Jadi apa yang kamu masak?
Ini bukan untuk memasak.
Ini... ini sebenarnya untuk obat buatan sendiri..
Tanganku telah terbakar. / Coba kulihat.
Kemangi memang bagus, tapi kunyit lebih baik.
Ayahku telah meramunya.
Tak mungkin! Kakekku menggunakan potongannya. Rasanya sangat menyengat.
Cobalah.
Bukankah rasanya juga tak seenak teh.
Terima kasih, chef.
Panggil saja aku Hanwei.
Dan kau ini...
Di... / Dimitri.
Ya Dimitri.
Jadi dimana kamu berlatih, Dimitri?
Bukan dimanapun. Hanya di restoran keluarga.
Tak perlu malu.
Disitulah aku juga memulainya.
Dan sekarang kau bersaing di TV.
Orangtuamu pastinya sangat bangga.
Tidak, aku melakukan ini bukan untuk mereka.
Uh-oh, anak durhaka, huh?
Orangtuamu tak setuju?
Ini... agak rumit.
Aku mengerti.
Ayahku juga benci aku memasak.
Tak perlu khawatir tentang mereka. Jika kamu jadi anakku, aku akan sangat bangga.
Terima kasih.
Baiklah, semoga berhasil, Dimitri.
Kita akan bertemu besok.
Halo?
Jack.
Apa? Aku nyaris tak mendengarmu.
Halo? Jack? / Kamu terlambat, dan melewatkan rapat naskah.
Yah, maaf. Biar aku lihat.
Mesir Kuno, itrion, Bavarian...
Tidak, semua ini salah.
Sesuai pendapat Benny saja...
Mie! Tantangan hari ini melibatkan salah satu bahan pokok tertua di dunia kuliner.
Mie.
Cina sendiri punya lebih dari 1.200 hidangan mie yang berbeda
masing-masing hidangan menawarkan penampilan berbeda sampai ke jiwa
banyak orang dan pribadi.
Dan di babak ini, kita akan lihat ke dalam jiwa-jiwa
para chef kita yang tersisa.
Kalian akan memasak hari ini untuk sang Grandmaster sendiri.
Maka tunjukkan padanya teknik kalian. Tunjukkan padanya jiwa kalian!
Chef yang menyajikan mie terbaik akan maju
ke Babak Final!
Ini, Yihan.
Chef Dimitri tiba-tiba mempercepat gerakan.
Lihatlah dia menggerakkan tangannya dengan cepat di dapur atas situ.
Dia sungguh mempertunjukkan ketrampilan pegang pisau-2,
mencincang daging babi menjadi potongan yang sempurna.
Ritme yang dikeluarkan membangkitkan selera makan kita,
membuatku penasaran kejutan kuliner apa
yang akan dia bawa dalam pertandingan hari ini.
Tiap mie punya aroma yang berbeda.
Lada kuning, teh hijau, wijen
Tapi aroma apa yang ini?
SIRUP
Meskipun hidanganmu cantik, aku hanya menginginkan ini jadi hidangan pembuka.
Aku tarik-ulur adonannya untuk membuat helai-helai mie
selembut bokong bayi.
Mie ini ringan dan berangin,
tapi sangat elastis. / Terima kasih.
Bagian yang enak sekali.
Aku hanya menginginkan mie yang diuntai diatas piring.
Aku memutuskan untuk membuatkanmu sup mie
diinspirasi oleh resep keluargaku.
Kukeluarkan kaldunya dari konbu, potongan bonito,
dan jamur shitake asap untuk mendapatkan rasa yang paling umami. (UMAMI= rasa selain manis, asam, asin, dan pahit)
Chef, apa menurutmu tidak ada yang kurang dari piringmu?
Tidak, hidanganku sudah sempurna.
Sumpit...
Aku lupa sumpitnya.
Kau harus ingat hal yang paling penting soal memasak.
Makanan adalah untuk orang yang memakannya,
bukan untuk chef yang membuatnya.
Dumpling?
Makanan kenangan masa kecilku.
Kakekku membuat dumpling terbaik untuk acara Tahun Baru.
Diharapkan bisa mewakili keberuntungan dan harmoni.
Tapi bagiku, ini mewakili alasanku datang hari ini kesini...
yaitu kakekku. / Ini kelihatan indah.
Tapi tantangannya sekarang adalah menciptakan hidangan mie.
Ya, jika kau lihat lebih dekat, kau akan tahu aku tak menggunakan
kulit tradisional untuk membungkus dumplingnya.
Aku menggunakan mie.
Luar biasa...
Nah, apakah ini rasanya seenak penampilannya.
Bagus sekali.
Bagus sekali!
Dimitri, kau akan maju ke Babak Final.
Di babak selanjutnya, chef Dimitri akan berkompetisi melawan...
Baguslah, aku akan sial!
Master Chef, akankah dia kembali pulang
dengan membawa 1 juta dolar?
Tetaplah bersama kami.
Dah, Yishan.
Dah, Steve. Sampai jumpa besok.
Ini Jack. / Terima kasih.
Jack, jadi bagaimana hasilnya?
Yah, aku sudah temukan "Dimitri"mu!
Bagus, info apa yang kau dapat?
Tidak, aku menemukan dia.
Aku disini sekarang bersama Tn. Beka... Beka...
Bekamabentov.
Yah, jadi aku tak tahu siapa "Dimitri" disana yang bersamamu
tapi aku disini bersama Dimitri yang asli.
Hanwei, beraninya kamu!
Mengapa kau tak mengerti? Aku sudah bilang padamu.
Hey, Hanwei. Dengarkan aku. / Sudahlah, Yishan bermaksud baik.
Paham? Pertunjukan ini akan sangat baik bagi kita.
Mungkin baik juga untuk restoran kita. Mungkin baik Yihan, ini mungkin baik...
Jika kau meninggalkan tempat ini, kau tak akan menemuiku lagi.
Chef Hao, ini kesempatan bagus buat Hanwei.
Ini akan membuka banyak pintu bagi masa depan dia. / Tidak, tidak! Aku melarangnya!
Aku melarang dia pergi!
Ayah! Sudahlah!
Permisi. / Ayah... Ayah.
Bisa-bisanya kau lakukan ini? Meninggalkan ayahmu, anakmu!
Ayah, jangan terlalu dramatis. Mungkin aku hanya pergi selama seminggu.
Apa ayah bilang membutuhkanku sekarang?
Aku tak butuh anak yang tak punya rasa hormat!
Ayah, aku bukanlah Ibu, mengerti? Aku tak meninggalkan ayah.
Aku akan kembali, aku janji.
Tolong berikan Yihan ciuman untukku. Aku tak mau membangunkan dia.
Aku Hanwei Chan. Aku dari Shanghai.
Aku merasa sangat senang dan sangat bersyukur bisa ada disini.
Master Chef: AWAL YANG SEDERHANA
Chef Hanwei Chan membangkitkan energi Kreatifitas Chan yang tak terkendali
MAKAN, BAGIKAN, HIDUP, ULANGI ---David Chan
Ye-ye! itu ayah! / Dan dia menambahkan kombinasi bumbu disitu
menciptakan rasa yang unik.
Tampaknya itu seperti daun teh Cina!
Ye-ye! Apa ayah akan pulang malam ini?
Jeff Chan menempatkan daun teh pada...
Aku tak yakin ini akan berubah jadi apa. / Ye-ye! Apa ayah akan pulang malam ini?
Tapi tampaknya menciptakan rasa Cina yang baru.
Aku tak sabar melihat apa yang akan dibawa Jeff Chen...
Kami sudah tutup, pergilah!
Chef Hanwei Chan baru saja memasukkan 2 bebek peking kedalam 2 panji mendidih.
Kamu tuli ya? Kubilang kami sudah tutup malam ini!
Dan sekali lagi dia memamerkan aksi memainkan pancinya.
Aku suka saat dia sedang memasak!
Arena dapur aromanya sudah fantastis.
Menakjubkan, luar biasa!
Yihan! Yihan!
Yihan!
Ada telpon untuk Hanwei, katanya ini darurat.
Oh, terima kasih. Halo?
Aku perlu bicara dengan Hanwei.
Ini ayahnya.
Chef Hao, senang sekali mendengar telpon darimu.
Cepat hubungkan ke anakku. Ini darurat!
Tak bisa sekarang. Dia sedang ditengah-tengah pertunjukan.
Cepat hubungkan ke dia! Beritahu anaknya membutuhkan dia sekarang!
Baik, baik... Tunggu sebentar.
Chef Hao, dia akan menelpon balik nanti.
Kau... beritahu dia, anaknya membutuhkannya.
Dan dia bilang dia akan telpon lagi secepatnya.
Chef Hao, kami punya kabar bagus.
Hanwei sedang membuka sebuah restoran, miliknya sendiri disini di London!
Halo? Chef Hao?
Kau bisa mendengarku?
Beritahu dia tak masalah. Tak perlu telpon balik.
Bahkan, tak usah pulang sekalian.
Chef Hao... / Sampaikan pesan ini padanya.
Keluarganya tak lagi menanggung beban dia.
Beritahu dia, anaknya sudah mati!
Apa?
Chef Hao?
Halo?
...jamur shitake untuk mendapatkan rasa yang paling umami.
Chef, apa menurutmu tidak ada yang kurang dalam piringmu?
Tidak.
Wang Tai-Tai!
Hidanganku sudah sempurna.
Matikan sampah ini sebelum aku jadi buta!
Chef Hao?
Chef Hao.
Masih ingat aku?
Pergilah! Wanita Jahat!
Chef Hao, kumohon berhenti. Dengarkan aku.
Wanita Iblis! / Kau cantik sekali, aku suka acara-mu.
Boleh aku minta tandatangannya? / Chef!
Hao! Tunggu! Tunggu!
Dumpling?
Makanan kenangan masa kecilku.
Kakekku membuat dumpling terbaik untuk acara Tahun Baru.
Ini mewakili keberuntungan dan harmoni.
Bagiku, ini mewakili alasanku kesini hari ini,
yaitu kakekku.
Hidangan tampak indah. Tapi tantangan hari ini adalah membuat hidangan mie.
Matikan! Matikan!
Hao! Aku bisa menjelaskannya!
Hao?
Chef Hao
kau harus kembali ke Shanghai bersamaku.
Inilah saatnya memperbaiki kesalahan kita.
Tidak! Aku tak membuat kesalahan!
Hanwei yang memilih ini! Dia meninggalkan keluarganya!
Benarkah? Hanwei pergi?
Lalu kenapa kau sembunyi di Singapura sini?
Apa ini berarti Yihan tak memenangkan hadiah uangnya?
Tidak, belum. Tapi dia punya kesempatan bagus.
Dia harus mengalahkan Hanwei.
Apa? Hanwei dan Yihan? Mereka akan bertanding?
Mereka akan bertemu.
Jadi kau bisa kembali ke Shanghai bersamaku
dan menjadi orang yang membawa mereka bersama-sama.
Atau membuat mereka sadar bahwa kaulah yang memisahkan mereka.
Pilihan terserah padamu.
Pilihanku, sekarang ini pilihanku?
Itu adalah pilihanku 15 tahun yang lalu saat kau mengambil anakku!
Saat kau mengambil...
Aku tak akan kemana-mana sampai kau setuju untuk ikut denganku.
untuk memperbaiki masalah ini.
Keluar.
Keluar dari sini! Pergi!
Chef Hao, kumohon!
Aku harus bicara dengannya! / Tidak, tidak.
Mohon jangan lakukan ini!
Kumohon...
Nona Yishan. / Kumohon...
Tapi aku membutuhkan dia.
Tolonglah, hargailah permintaan terakhir orang tua yang sekarat.
mahsunmax
Hai, kau ingin betemu denganku? / Masuklah.
Silahkan duduk, Yihan.
Selama 15 tahun aku mencari surat kematian anak ini.
Sekarang aku tahu mengapa tak pernah menemukannya.
Permisi...
Kau tak memanggilku Dimitri.
Kenapa harus kupanggil begitu? / Kau adalah Yihan Chan, umur 18 tahun lahir di Shanghai.
Dibesarkan oleh kakekmu Hao Chan. Ibumu meninggal karena sakit.
Sudah cukup.
Dengar, sungguh aku minta maaf. Aku tak bermaksud untuk berbohong.
Aku hanya...
Aku sungguh membutuhkan hadiah uang ini, jadi saat mereka memanggil si Dimitri ini...
Aku tak akan pernah melakukan ini jika restoran kakekku
tidak bermasalah. / Yihan, bukan itu yang kuingin bicarakan denganmu.
Lalu kau ingin bicarakan soal apa?
Duduklah.
Yihan.
Yihan? Yihan, kamu dimana?
Apa memang benar?
Yang dia katakan padaku, apakah benar?
Yihan, kau tak boleh percayai yang dikatakan wanita iblis itu.
Dia mengatakan semua ini adalah salahnya. / Ya! Ya! Memang semua ini salah dia.
Jadi kakek telah berbohong padaku.
Kakek berbohong tentang ayahku sendiri?
Dia tidak pergi untuk perjalanan bisnis. Dia bahkan bukan pengusaha!
Itulah dia. Dia bukan chef!
Tak ada rasa hormat pada makanan... hanya pada uang.
Mengapa, kek? Mengapa?
Yihan, dengar.
Kau bohong soal perjalanan kuliahmu.
Jadi kita impas.
Sudah selesai sekarang, pulanglah.
Aku bohong karena aku sedang berusaha menyelamatkan restoran kita.
Mengapa kakek berbohong?
Untuk mendapatkan tukang cuci gratisan? Budak pesuruh?
Aku hanya ingin yang terbaik untukmu.
Tidak, kau hanya ingin yang terbaik buat kakek sendiri!
Yihan, Yihan? Yihan?
Yihan!
FINAL RECIPE (FR)
Menit terakhir perubahan lokasi.
Ini bukan seperti dirimu.
Mungkin sekarang saatnya sesuatu untuk berubah.
Setelah selama ini, kau masih terus membuat kejutan padaku.
Tunggu saja sampai kau tiba di Singapura.
Sampai jumpa nanti.
Aku akan memenangkan ini, kamu tahu.
Tapi kali ini bukan untukku.
Ini Dimitri, dia sudah keluar dari hotel.
Dia sudah pergi.
Aku tahu syutingnya besok.
Tidak, tidak. Jangan dibatalkan.
Aku akan temukan dia. Aku janji.
Yihan?
Yi...
Maaf.
Dari mana kau dapat mie itu?
Harus aku taruh dimana ini?
Kau boleh tarus disitu.
Pesan satu pakai daun kari dan cabe.
Apa, kau kesini untuk merekrutku?
Menyeretku ke pertunjukanmu itu?
Tak usah ya, aku sudah tahu akan jadi apa nanti.
Tidak, aku kesini untuk meminta maafmu.
Ya, apa aku mau?
Bagaimana dengan pengkhianatan? Kekecewaan dibalik kebohongan?
Aku tahu seperti apa rasanya.
Tapi permintaan maaf? Maaf ya, itu tak ada dalam menu.
Selanjutnya!
Yihan, Yihan! Ayahmu tak pernah berhanti mencarimu.
Sudahlah jangan bohong lagi!
Kau tahu, aku berdiri di hadapannya. Kamu tahu yang dia lakukan?
Dia cuma menjabat tanganku.
Seperti memang aku seorang yang asing.
Ayah macam apa itu?
Ayah macam apa yang tak bisa mengenali anaknya sendiri?
Orang yang hampir tak bisa berpikir tersakiti lagi.
Orang yang terlalu takut untuk meminta apapun dengan baik-baik.
Aku tahu kau tersakiti.
Aku tahu kau bingung.
Tapi melarikan diri tak akan membantu.
Lihatlah kakekmu! Lihatlah Hanwei.
Hatinya hancur saat kehilangan dirimu.
Dan hanya kau yang bisa membawa dia pulang.
Kami semua telah salah, Yihan.
Tak ada alasan kau harus membuat kesalahan juga.
Hadirin sekalian, selamat malam.
Dan selamat datang di FINAL RECIPE.
Pertandingan final malam ini akan menentukan siapa yang akan menerima gelar yang diidamkan.
yaitu Master Chef!
Karena kami membuka kompetisi ini untuk para pemirsa di rumah,
kami rasa kami akan memilih para juri dari penonton kami disini malam ini.
Sekarang saatnya kita sambut wanita yang membuat semua ini menjadi mungkin.
sang Grandmaster sendiri, Nona Yishan Lee!
Selama 15 tahun terakhir, kalian telah menyaksikan penampilannya
prestasi yang luar biasa di dapur.
Disini dia akan mempertahankan gelarnya, mari kita sambut Master Chef hanwei Chan!
Dan penantangnya hari ini seorang anak muda yang kalian semua sudah tahu
selama 2 minggu terakhir ini.
Kalian telah saksikan dia tumbuh menjadi seorang chef yang hebat.
Dimitri Bekmambetov!
Dan sekarang, Dimitri berjalan menuju panggung!
Kita disini sekarang di Singapura karena tantangan hari ini adalah spesial.
Hari ini, kami ingin mengajak kalian pada sebuah perjalanan.
Hari ini, kami ingin bertanya...
"SEPERTI APA RASA MASAKAN ASIA DI MASA DEPAN?"
Seperti apa rasanya keluarga?
Itu tidak ada dalam naskah?
Apa yang terjadi? / Apakah keluarga sebuah aroma?
Bisakah kenangan orang yang kalian cintai akan terjangkau
melalui perasaan rasa dan penciuman aroma?
Malam ini, chef yang mencapai hatinya yang terdalam
untuk menemukan hidangan yang menjadi jawaban terbaik dari pertanyaan ini
akan menerima gelar Master Chef.
Jadi semoga berhasil
dan selamat memasak!
Hari ini, aku telah siapkan 15 sajian rasa makanan untuk kalian.
Kenapa banyak sekali sajiannya, chef? Apa kau berasal dari keluarga besar?
Tidak...
Sebenarnya, tidak.
Aku sudah lama kehilangan keluargaku.
Dan aku amat sangat merindukan mereka.
Tapi yang paling aku rindukan, adalah hari ulang tahun anakku.
Setiap ulang tahun, kami dulu memasak bersama.
Tak pakai aturan, tak pakai resep.
Selama hari itu, anakku adalah chef-nya.
Anakku yang pegang kendali.
Tapi sekarang dia telah tiada.
Jadi setiap tahun pada hari ulang tahunnya, aku memasak.
Aku berusaha membayangkan apa yang ingin dia makan.
Dan inilah hasilnya.
15 sajian untuk 15 kali ulang tahun yang telah aku lewatkan
termasuk... hari ini.
Dan kita jeda untuk iklan.
Bersihkan mejanya...
Tempati lokasimu, silahkan. / Kita kembali dalam 3... 2...
Aku tak mengerti
hanya satu menu hidangan dan satu gorengan oseng-oseng?
Inilah "rasa" keluarga bagiku.
Aku bingung. Kami semua harus membagi satu hidangan ini?
Tidak, aku tak membuatkannya untukmu.
Aku membuatkannya untuk...
dia!
Ayo cicipi!
Cicipilah apa yang dibuat oleh anakmu untukmu!
Kakek! / Ayah?
Ada apa ini? Hey kalian kita sedang siaran langsung disini!
Ayah datang dari mana? Dimana ayah selama ini?
Nak, tolonglah. Jangan hukum dia karena perbuatanku.
Ayo cicipilah.
Yang ini?
Ya? Bagaimana?
Ini adalah daun kari.
Coba cium.
Kamu harus berhati-hati dengan yang ini.
Ingat ini?
Yang kecil ini menjadi yang sebesar ini, paham?
Yihan...
Ayah?
Sudah sangat lama sekali.
Kumohon maafkan aku.
mahsunmax
Xiangzhi! Ikan antaran sudah datang!
Ya, chef.
Masakan yang enak bisa membawamu pada sebuah petualangan.
Sebuah perjalanan yang baru, ke tempat yang jauh.
Masakan bisa mengambil 2 bahan masakan yang berbeda dari ujung bumi yang berlawanan
dan membawanya bersama dalam harmoni yang sempurna.
Atau bisa mengambil bahan masakan yang biasa, sesuatu yang umum
dan merubahnya menjadi sesuatu yang baru dan menyenangkan.
Masakan bisa membuat mustahil menjadi mungkin.
Tapi dari semua yang terbaik adalah, masakan enak bisa mengumpulkan orang bersama-sama.
Ini adalah ungkapan cinta yang paling puncak.
Dan masakan yang terbaik, masakan yang terhebat dari semuanya
adalah makanan keluarga.
Karena siapa yang akan memberimu makan lebih baik ketimbang orang-orang yang kau cintai.
Ambilkan 2 perut babi, 1 sup, dan 1 ikan!
Ya, chef!
Hey! / Wow.
Bagus sekali!
Kalian akan menyukainya. Resep akhir kakek sang master.
Dia pasti sangat bangga.
Baik, mari kita coba.
mahsunmax, 29 Oktober 2016
NO RESYNC...
NO RE-UPLOAD...
NO DELETE-CREDIT
CITY OF HEROES
Hati-hati. / Jangan potong tulangnya, aku tahu kek.
Ayah, tenanglah. Sekarang kau sudah punya 2 chef di dapur
ditambah, aku seorang master-chef.
Oh, Apa kau? Dari mana kamu dapat itu?
Aku telah makan nasi lebih banyak dari kalian berdua makan. Sekarang, minggir agar aku bisa memasak.
Kalau begitu biar kutunjukkan disini.
Ayah, tenang saja.
RESEP AKHIR
♪ I wanna live it up ♪ ♪ I wanna fly high ♪
♪ I gotta let him know ♪ ♪ I gotta get mine ♪
♪ See you could talk me down ♪ ♪ But I'll be doing it all my way ♪
♪ my way my way ♪
♪ I never figured out ♪ ♪ why they tried to tie me down ♪
♪ Put up my deuces baby ♪ ♪ You could send'em back around ♪
♪ You should know I get up ♪ ♪ never down down d-d-d-down ♪
♪ I say, Oh-woo-uh I'ma get it all yeah ♪
♪ Oh-woo-uh I'ma touch the sky yeah ♪
♪ Oh-woo-uh I'ma run it my way ♪
♪ Spend my time feeling right ♪ ♪ I'ma live the good life ♪
♪ Oh-oo-uh-oh see I'ma live the good life ♪
♪ Spend my time feeling right ♪ ♪ I'ma live the good life ♪
♪ See I've been on my grind ♪ ♪ Late night to the Sun coming up ♪
♪ I tend to boss ♪ ♪ Get stacks like it's never enough ♪
♪ I never figured out ♪ ♪ why they tried to tie me down ♪
♪ Put up my deuces baby ♪ ♪ You could send'em back around ♪
♪ You should know I get up ♪ ♪ never down down d-d-d-down ♪
♪ I say, Oh-woo-uh I'ma get it all yeah ♪
♪ Oh-woo-uh I'ma touch the sky yeah ♪
♪ Oh-woo-uh I'ma run it my way ♪
♪ Spend my time feeling right ♪ ♪ I'ma live the good life ♪
♪ Oh-oo-uh-oh see I'ma live the good life ♪
♪ Spend my time feeling right ♪ ♪ I'ma live the good life ♪
TAMAT